{"id":5575,"date":"2024-04-12T11:35:00","date_gmt":"2024-04-12T09:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/?page_id=5575"},"modified":"2024-04-14T08:55:50","modified_gmt":"2024-04-14T06:55:50","slug":"essen-unterwegs-4-3-2-2","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/?page_id=5575","title":{"rendered":"Essen unterwegs &#8211; Rest-Nudeln in Sahneso\u00dfe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-e2002cd226498884046c279eb56f08c0\">Du machst den K\u00fchlschrank auf und sie lachen Dich an. Nudeln vom Vortag. Wieder &#8218;mal zu viele gekocht. Nahe liegt nun, sie als Grundlage f\u00fcr einen Auflauf zu verwenden. Doch heute erwecken wir sie in einer Sahneso\u00dfe zu neuem Leben.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Teigware vom Vortag (oder fr\u00fcher)<\/li>\n\n\n\n<li>Speckw\u00fcrfelchen<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebel und Knoblauch<\/li>\n\n\n\n<li>Sahne, auch H-Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>Champignons oder (Tiefk\u00fchl-)Erbsen oder beides<\/li>\n\n\n\n<li>Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze (Salz, Pfeffer)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"910\" height=\"685\" src=\"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_E6362.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5555\" style=\"width:345px;height:auto\" srcset=\"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_E6362.jpg 910w, http:\/\/unterwegs.wersa.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_E6362-300x226.jpg 300w, http:\/\/unterwegs.wersa.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_E6362-768x578.jpg 768w, http:\/\/unterwegs.wersa.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_E6362-120x90.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 910px) 100vw, 910px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Da sind sie und lachen uns an. Bereits fertig gekochte Nudeln, in diesem Fall sind es Makkaroni. Schnell haben wir daraus ein neues, leckeres und s\u00e4ttigendes Gericht gezaubert.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir beginnen den Speckw\u00fcrfelchen, die in der Pfanne mit etwas Fett, wenn vorhanden Butterschmalz, leicht angebr\u00e4unt werden. Dann gebe ich klein gew\u00fcrfelt eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe dazu. <\/p>\n\n\n\n<p>Die Champignons auf Scheiben schneiden und dazugeben. Wenn diese etwas Wasser gelassen haben und kleiner sind, die Sahne dazugeben. Hier reicht ein viertel bis maximal halbes P\u00e4ckchen H-Sahne. Nun die Nudeln dazugeben und das Ganze bei kleiner Stufe oder Flamme langsam erhitzen. Stets ein wenig umr\u00fchren und dabei mit den Gew\u00fcrzen abschmecken. <\/p>\n\n\n\n<p>Gerne mit etwas Parmesan auf dm Teller verfeinern.<br><strong><em>Guten Appetit!<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du machst den K\u00fchlschrank auf und sie lachen Dich an. Nudeln vom Vortag. Wieder &#8218;mal zu viele gekocht. Nahe liegt nun, sie als Grundlage f\u00fcr einen Auflauf zu verwenden. Doch heute erwecken wir sie in einer Sahneso\u00dfe zu neuem Leben. Zutaten: Da sind sie und lachen uns an. Bereits fertig gekochte Nudeln, in diesem Fall&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5538,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5575","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/5575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5575"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/5575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5608,"href":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/5575\/revisions\/5608"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5538"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/unterwegs.wersa.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}